什么牌子的阿膠比較好，東阿阿膠——中華老字號

每當節日送禮的時候，阿膠都是禮品榜單上不可缺少的一位，但現在市面上阿膠品牌也是很多的，假冒偽劣產品更是摻雜其中，讓人難以分辨清什么牌子的阿膠比較好。

其實關于什么牌子的阿膠比較好？那么中華老字號東阿阿膠品牌就不得不說。早在古代，阿膠就與絲綢、瓷器一起代表著中華文明，作為國禮多次跨出國門。鄭和七下西洋寶船中每次都載有東阿的阿膠、曾國藩也更曾攜帶東阿的阿膠出使英國。東阿的阿膠是名副其實的既具有高知名度、又具備高品質，同時還具有極高美譽度的名牌產品，這一點從它千百年來選材道地、用料考究、遵古炮制、古法煉制、質量穩定等方面可見一斑。

首先從藥材道地性上看，早在南北朝時期，著名的醫藥家陶弘景就在其《本草經集注》中明確記載：阿膠，“出東阿，故曰阿膠”。其實中藥材講究的是道地性，像川貝母、廣木香、杭白芷一樣，屬道地藥材，因其產地而得名，所以，阿膠也是這樣，因產于東阿，故稱之為“阿膠”。明代的大醫藥學家李時珍在其著作《本草綱目》中更是稱東阿阿膠為“補血圣藥”。

其次取水方面，東阿阿膠選取的是天然東阿水。東阿水是泰山、太行山兩山山脈交匯的地下潛流，它的玄妙，在于其含有鈣、鎂、鍶等二十多種礦物質，更在于1.0038的相對密度、7.4的PH平均值，每立方米比其他地方的熬膠水重約3-4公斤。正因為阿井水“性趨下，清而重”，所以煉制過程中，雜質上浮，制作出的成品東阿阿膠質地純粹，而水中富含的大量礦物質可助藥性發揮，起效迅速。

再者就是制膠工藝，東阿阿膠工藝規程列入國家醫藥局首批科技保密項目，屬于國家非遺傳承工藝，其中包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序，熬膠、晾膠、等環節頗顯功力，關鍵技藝環節仍有老技工操作，很多技工操作六七年才剛剛摸竅門。東阿阿膠在傳承千年制膠工藝的同時，也實現了數智化的改革與創新，在生產過程智能化監控上，以實時在線檢測、多指標結合的過程控制為手段，實現人工經驗控制到數字智能控制的轉化，將取樣事后檢測變為實時在線檢測調控，實現工藝在線檢測和生產自動控制，提升產品質量通過數據積累與挖掘，最終實現生產全過程的質量控制，穩定產品質量。

什么牌子的阿膠比較好？可以說東阿阿膠這一品牌蘊含著數十代人的心血，凝聚著千百人的智慧，擁有著長期、深厚的歷史與文化積淀，永遠把產品質量放在第一位，也是他人難以復制和模仿的，也更值得被選擇。