上周一條女子戒糖戒奶茶1年后變白變年輕的消息沖上熱搜。據媒體報道，一女子在一年時間內，不吃添加糖加工過的食品，拒絕糖分過高的水果，代糖也不碰。對比一年前的照片皮膚暗沉、冒痘的情況都有明顯改善，皮膚也光亮了不少。

以往想要變美變年輕，得在美容院里做不少項目，又花錢又受罪，鬧了半天原來戒糖就能做到。不過也有人質疑，“我平時也很少吃糖啊，照樣長痘啊”。那么戒糖真的能變年輕嗎?變年輕究竟有什么秘訣?

戒糖真的那么神嗎?

理論上糖化的確會加速衰老的過程。“糖化”是在酶的控制下，蛋白質或脂質分子上附加糖類分子的過程。這類糖蛋白有重要免疫作用，可以幫助人體抵抗病菌，還有凝血、修復創傷等功能。

還有一種“糖化”就沒那么善良了，它不經過酶的作用，過量的糖分直接與蛋白質結合。隨著年齡增長，過量的糖分堆積確實會給皮膚帶來不可逆的影響，導致皮膚松弛、黯淡發黃、長痘粗糙、出現皺紋等。

過量的糖不僅對皮膚產生影響，還會誘發糖尿病、阿爾茨海默病、動脈粥樣硬化等全身疾病。

OK，戒糖還不簡單，我不吃糖就好了

這里的“糖”不僅是超市里的糖果，或者不吃甜食。很多健身人士常說的碳水，還有部分水果，吃進身體后有一部分就可以轉化為“糖”，例如米飯、饅頭。你要戒糖難道連這些也要戒掉嗎?

糖作為人體必需的營養素之一，正常量的糖分攝取是非常有必要的。如果一刀切地不攝入任何糖分，則會減少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、貧血、營養不良等健康問題。

我們要戒掉的“糖”，應該的過量的糖分，可以把“戒糖”轉化為“抗糖”，比如秋天的第一杯奶茶、下午茶零食點心、每周獎勵自己一個甜品......

市面上還有很多打著“抗糖”旗號的護膚產品，不能說完全沒有用，但是不要過分迷信，更不要一邊不停攝入糖分，一邊用抗糖產品。

人的天性喜愛甜食，吃甜食能讓人心情愉悅，而過分戒糖還有可能增加抑郁風險，熱搜中的姐變年輕，確實離不開抗糖的努力，但是除了抗糖，日常增加運動，規律生活也能達到這樣的效果。有研究表明，運動可以使體內過量的糖消耗加快，還能夠起到減重的作用。增加肌肉量，肌肉里的肌酸和肌肽也相應增加，從而起到抗糖化的效果。

衰老是人的必經之路，何必一味執著“變年輕”，和自己和解，保持規律健康的生活方式更重要。